안녕하세요.
다이시만 시오도메점 홍보 담당입니다.
가을날의 선선한 바람이 뺨을 스쳐 지나간다.
이제 곧 가을이 시작되려나 봅니다.
일식을 먹으며 우아한 런치타임을 보낼 수 있는 곳입니다.
특별한 날의 점심을 조금 사치스럽게...◆ 특별한 날의 점심을...
~정성을 다해 대접합니다~
오랜만에 친구를 만나는 날, 멋지게 차려입고 식사를 즐기고 싶은 날 등...,
조금은 사치스러운 점심시간에 꼭 대욕의 일식 밥상을 즐겨보시기 바랍니다.
추천 메뉴인 '사이카와 정식'은 회와 튀김, 그리고 가가 요리의 지부완 등을 맛볼 수 있다.
생맥주, 스파클링 와인, 청량음료 등 다양한 음료 1잔이 포함돼 있어 선택의 폭이 넓다,
좋아하는 술 한 잔으로 건배하세요.
또한 식후에는 커피도 함께 제공되므로 식후에 여유롭게 담소를 나누며 휴식을 취할 수 있다.
기념일, 데이트, 가족과의 식사, 접대 등 다양한 장면에서 꼭 이용해 주시기 바랍니다.
～가가 요리 '치부니'란?
이시카와현 가나자와시에 전해지는 향토 요리 중 하나인 '치부니'.
에도시대 가가번 시대부터 사랑받아 온 이 이름의 유래는 냄비에 끓일 때 나는 '지부지부'라는 소리에서 비롯되었다는 설이 있다,
발명가의 이름에서 따왔다는 설도 있다.
치부니의 특징은 밀가루를 입힌 오리고기나 닭고기와 함께 가나자와 특산품인 스다레후가 들어간다는 점이다,
백합 뿌리, 표고버섯 등 제철 채소를 육수에 미림, 설탕, 술, 간장을 넣고 끓이는 요리다,
걸쭉한 국물로 완성합니다.
재료는 계절이나 각 가정, 가게마다 다를 수 있다.
따뜻하게 데워지는 저희 가게의 '지부완'도 꼭 한 번 맛보시길 바랍니다.
신바시역에서 도보 5분.
제철 식재료를 사용한 가가 요리【다이시만 시오도메점】일본식 가가 요리
도시의 번잡함을 잊게 하는 차분한 공간에서 여유로운 시간을 보내세요.
여러분의 예약을 진심으로 기다리고 있습니다.
사진은 이미지입니다.
